Nếu bạn đang cân nhắc mở của hàng cà phê hoặc nhà hàng của riêng mình và đang tìm kiếm một loại máy xay chất lượng với công suất lớn, độ bền cao và lưỡi xay được gia công tinh xảo thì chiếc Faema ME này là một sự lựa chọn tuyệt vời. Phiên bản máy xay cà phê này được thương hiệu Faema thiết kế chuyên nghiệp và đẳng cấp phù hợp với không gian quầy bar và đặc biệt chúng còn được tối ưu hóa hiệu suất hoạt động và giảm chi phí cho công việc kinh doanh của bạn.

Điểm nổi bật của máy

Điều chỉnh liều lượng cà phê từ 5 đến 9 gram
Tự động dừng lại một khi hộp chứa cafe đầy
Thiết bị an toàn khi dừng động cơ
Vỏ ngoài làm bằng nhôm đúc và thép không gỉ
Công suất 300W, xay tới 8.3 kg cà phê/giờ. Hoạt động bền bỉ và hiệu quả
Bột cà phê thành phẩm đồng đều về độ mịn

Lưỡi xay của Faema ME với đường kính 64mm được làm bằng thép không gỉ, được gia công sắc nhọn, xoay vòng ở tốc độ thấp từ đó cho kích thước hạt cà phê sau khi xay đồng đều. Máy xay cà phê này đi kèm với một loạt các nút điều chỉnh cỡ xay khác nhau để bạn có thể nghiền cà phê ở độ mịn khác nhau. Tính năng này đảm bảo rằng bạn sẽ luôn có cách pha cà phê ngon nhất để tạo ra tách cà phê espresso hoàn hảo mỗi ngày.

Thân máy được làm từ thép không gỉ và được sơn độc đáo nên nó cũng là một thiết bị hấp dẫn cho khu vực quầy bar tại quán cà phê hoặc nhà hàng của bạn. Bên cạnh đó Faema ME có công suất lớn, có thể xay lên đến 8.3 kg cà phê mỗi giờ. Từ đó, đáp ứng kịp thời nhu cầu cho mục đích kinh doanh nhà hàng, tiệm cà phê, có lượng khách tương đối lớn.

Bài viết Faema ME đã xuất hiện đầu tiên vào ngày thienlongvina.com.

Kết cấu từ vật liệu thép không gỉ cao cấp chuyên dụng, bền chắc

Toàn bộ thân máy Faema Auto được sản xuất từ thép không gỉ, độ bền cao, kiên cố, đảm bảo máy vận hành chắc chắn, tránh gây rung lắc ngay cả khi khối lượng cà phê trong một lần xay lớn, tần suất sử dụng liên tục. Kết cấu rắn chắc từ vật liệu cao cấp giúp Faema Auto hạn chế tối đa rủi ro trong quá trình vận chuyển hay di dời trong không gian quán

Màn hình điện tử lập trình sẵn lượng cà phê cho chế độ 1 shot – 2 shot

Tính năng đặc biệt khiến chiếc máy xay cao cấp Faema Auto nổi trội hơn hẳn trong phân khúc máy xay chuyên nghiệp nằm ở chế độ cho phép Barista lập trình sẵn lượng cà phê 1 shot – 2 shot chính xác tuyệt đối. Việc thiết lập sẵn lượng cà phê thông qua màn hình điện tử hiện đại giúp Barista không phải lo lắng định lượng bột cà phê sao cho đồng đều giữa các lần pha. Xay tức thời và tự động xuất ra lượng cà phê được căn chỉnh trực tiếp vào tay cầm.

Các Barista cũng hoàn toàn có thể chủ động tăng giảm lượng cà phê đã được lập trình bất cứ khi nào nhu cầu pha chế thay đổi. Tự động hóa, xay linh hoạt và chính xác, sở hữu chiếc máy xay cà phê Faema Auto luôn là lựa chọn hàng đầu của những ông chủ hiểu biết trong ngành kinh doanh cà phê.

Công nghệ đĩa xay chuyên nghiệp, mạnh mẽ xay mịn mọi loại cà phê

Faema Auto sở hữu đĩa xay sắc bén 64mm, giúp phá vỡ kết cấu mọi loại cà phê hạt. Đĩa xay nằm ngang giúp hạt cà phê được chà xát kĩ lưỡng đến độ mịn hoàn hảo trước khi rơi vào tay pha. Đĩa xay Faema Auto được chế tạo tinh xảo bằng vật liệu chuyên dụng chống mài mòn, chấm dứt tình trạng kim loại bị lẫn vào bột cà phê, gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng và uy tín của cửa hàng. Một số dòng máy pha cà phế có lưỡi xay không đảm bảo, nhanh bị mòn khiến hạt cà phê không được xay mịn hoàn toàn, hạt cà phê bị giữ lại trong đĩa xay nên bị nóng, không giữ được nguyên vẹn mùi vị ban đầu,cỡ bột xay ra không đồng nhất làm ảnh hưởng tới quá trình chiết xuất và chất lượng tách cà phê cuối cùng khi đến tay thực khách.

Đĩa xay chuyên nghiệp với kích thước theo công nghệ hiện đại nhất giúp xay nhanh và không gây nóng hạt cà phê, đảm bảo cho bạn thành phẩm đầu ra là lượng bột cà phê đạt độ mịn lý tưởng, không hề bị bết như khi dùng đĩa xay của các công nghệ cũ, hỗ trợ tối đa cho công đoạn pha chế tiếp theo.

Hệ thống nấc điều chỉnh cỡ xay linh hoạt, tiện dụng cho mọi nhu cầu pha chế

Để có được tách cà phê Espresso hoàn hảo, các Barista phải khắt khe ngay từ khâu chọn nguyên liệu đầu vào, sau đó phải đảm bảo cỡ xay chuẩn cho từng loại hạt cà phê. Cà phê xay quá thô khi pha chế nước sẽ chảy qua nhanh, phân tử hương trong hạt cà phê chưa được chiết xuất hết khiến vị cà phê nhạt. Cà phê xay quá mịn khiến nước chảy qua chậm, vị cà phê đắng, bên cạnh đó bột cà phê có thể theo nước rơi vào ly cà phê gây mất thẩm mĩ và ảnh hưởng tới hương vị cuối cùng khi thực khách thưởng thức. Do đó các Barista cần linh hoạt tùy chỉnh cỡ xay phù hợp cho từng loại nguyên liệu.

Với hệ thống nấc điều chỉnh cỡ xay tiện ích, Faema Auto cho phép bạn kiểm soát hoàn hảo độ mịn nhuyễn của mọi loại cà phê chỉ với thao tác xoay đơn giản, nhanh chóng. Từ cỡ xay thô, mịn vừa, rất mịn đến siêu mịn, Faema Auto đều đáp ứng một cách xuất sắc, cho bạn lượng bột cà phê có độ mịn chuẩn xác, phù hợp với mọi nhu cầu pha chế khác nhau.

Vì vậy, sở hữu chiếc máy xay cà phê Faema Auto có nhiều nấc điều chỉnh kích thước bột cà phê từ mịn đến cực mịn luôn là lựa chọn số 1 của những ông chủ hiểu biết trong ngành kinh doanh cà phê.

Động cơ mạnh mẽ đạt 460W, hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng

Máy xay Faema Auto sở hữu động cơ mạnh mẽ, công suất đạt 460W có thể xay tới 6,5 kg cà phê trong một giờ, đảm bảo bột cà phê được xay mịn hoàn toàn, đồng đều và không hề bị nóng. Với mô hình các cửa hàng cà phê chuyên nghiệp, nhà hàng hay khách sạn, nhu cầu pha chế cao và liên tục, các máy xay cà phê phải đạt tốc độ xay nhanh để không làm mất quá nhiều thời gian chờ đợi của thực khách, đồng thời vẫn phải đảm bảo độ tuyệt hảo trong từng ly cà phê. Với bộ động cơ mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ và tiết kiệm năng lượng, Faema Auto thực sự là chiếc máy xay đi đầu trong phân khúc dòng máy xay chuyên nghiệp nhập khẩu.

Phễu xay làm từ vật liệu cao cấp được lắp đặt van an toàn với sức chứa lên tới 1,5 kg

Phễu xay Faema Auto có sức chứa 1,5kg cà phê, được làm từ chất liệu nhựa cao cấp chuyên dụng trong suốt, khách hàng có thể tận mắt nhìn những hạt cà phê tươi nguyên chất trong phễu được chuẩn bị cho quá trình chế biến. Phễu có cần gạt điều chỉnh số lượng hạt cà phê rơi xuống đĩa xay hợp lý, có nắp đậy kín đảm bảo hạt cà phê không bị văng ra ngoài khi xay, đồng thời giữ các phân tử hương của hạt cà phê trong phễu không bị phân tán. Phễu được lắp đặt van an toàn nên bạn hoàn toàn yên tâm khi tháo phễu khỏi thân máy.

Thiết kế hiện đại theo phong cách chuyên nghiệp kiểu Ý

Máy xay cà phê Faema Auto sở hữu thiết kế mang đậm phong cách Ý, tinh gọn và vô cùng chắc chắn. Chế độ xay cà phê tự động được lập trình sẵn giúp Faema Auto giản lược bộ phận tay gạt cà phê thủ công, giúp kết cấu máy gọn gàng và hiện đại hơn. Sự xuất hiện của Faema Auto trong quầy bar cửa hàng đem lại sự sang trọng cho không gian pha chế đồng thời tôn lên dáng vẻ chuyên nghiệp cho các Barista. Sự kết hợp màu sắc hiệu quả giữa sắc ánh bạc và sắc đen trên thân máy giúp vẻ ngoài Faema Auto trở nên cực kì thu hút.

Bài viết Faema On Demand đã xuất hiện đầu tiên vào ngày thienlongvina.com.

Faema MF64 là một trong số những dòng sản phẩm chủ lực của Faema, Faema model MF64 đã chinh phục được hàng trăm thương hiệu lớn hoạt động trong lĩnh vực cà phê và được người dùng đánh giá cao về hiệu quả, sử dụng tiện ích.

Thân máy đúc kim loại nguyên khối chắc chắn

Máy xay Faema MF64 là một trong số ít những máy xay trên thế giới được đúc nguyên khối từ thép không gỉ và lớp vỏ nhôm mạ bên ngoài. Cấu tạo máy nhờ vậy luôn chắc chắn, quá trình vận hành êm ái, không bị rung lắc gây ảnh hưởng đến chất lượng bột café sau khi xay. Ngoài ra, thiết kế nguyên khối giúp hạn chế việc tháo lắp tránh được những sự cố ngoài ý muốn như các linh kiện bị cong vênh khi tháo lắp. Đồng thời máy dễ dàng vận chuyển hơn so với các loại máy xay khác có cùng giá thành.

Máy xay định lượng tự động chính xác đến từng mg

Các nhà nghiên cứu đã trang bị cho Faema MF64 tính năng định lượng chính xác các yếu tố để pha được một tách cà phê hoàn hảo. Bạn hoàn toàn không phải lo lắng nếu chưa có nhiều kinh nghiệm pha chế, hệ thống định lượng tự động sẽ giúp bạn định lượng chính xác lượng bột cũng như nước và thời gian pha cà phê trong mỗi lần.
Ngoài ra, các barista cũng có thể thay đổi các thông số café trong mỗi lần pha chế để có được tách cà phê theo đúng nhu cầu thưởng thức của khách hàng hoặc để đồ uống có hương vị đặc biệt theo công thức của bạn.

Lưỡi dao xay phẳng xay mịn mọi loại cà phê

Được trang bị lưỡi dao xay phẳng sắc bén có kích thước Ø 64mm, Faema MF64 có thể phá nát mọi hạt cà phê có trong cối xay, đảm bảo cà phê mịn đồng đều theo đúng cỡ độ mịn đã lựa chọn. Lưỡi xay chuyên nghiệp đẩy nhanh tốc độ xay, bột cà phê không bị nóng và nhờ vậy có thể giữ được nguyên vẹn vị café ban đầu.
Lưỡi dao xay được làm từ chất liệu thép không gỉ, không bị mài mòn; nhờ vậy sau khi xay thu được 100% là bột cà phê, không lẫn vụn thép gỉ, đảm bảo chất lượng đồ uống và an toàn cho khách hàng.

Công tắc bảo vệ phễu

Công tắc bảo vệ phễu hay còn gọi là núm vặn có tác dụng giữ cho phễu chứa hạn cà phê được chắc chắn trong khi tiến hành xay. Nhờ vậy quá trình xay cà phê diễn ra trơn tru hơn và nâng cao hiệu suất hoạt động của máy.

YÊU CẦU KHI SỬ DỤNG MÁY XAY CÀ PHÊ

Các máy xay cà phê phải đạt yêu cầu xay nhanh, không mất quá nhiều thời gian. Trong quá trình xay, nếu chất lượng máy xay không tốt sẽ làm nóng hạt cà phê gây mất mùi, ảnh hưởng đến hương vị của ly cà phê cuối cùng.
Trong hạt cà phê chứa dầu, do đó máy xay cần phải được làm sạch sau khi xay. Nếu không, dầu được lưu trữ trong một thời gian dài sẽ gây ra các mùi hôi khó chịu, dẫn đến làm hỏng các ly cà phê tiếp theo.
Đĩa xay phải là đĩa xay bằng vật liệu chuyên dụng chống mài mòn. Khi sử dụng các loại đĩa xay gia công giá rẻ sẽ làm đĩa bị mài mòn, kéo theo một lượng kim loại không nhỏ xuống cùng cà phê. Gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.
Hạt café thường có chứa chất béo, do đó sau khi xay bạn không nên rửa bằng nước, bạn chỉ nên dung bàn chải, chà sạch phía trên và bên trong vì nếu có nước vào để lâu ngày sẽ dẫn đến có mùi cũ, ảnh hưởng đến chất lượng café.
Café không nên xay to quá, khi pha chưa gậy được hết hương thơm của hạt và vị của café chưa đủ đậm. Tuy nhiên, café cũng không nên xay mịn quá, khi pha sẽ quá đắng và có nhiều bột theo nước vào ly café làm hỏng vị của café. Do đó tùy vào từng loạt hạt café mà bạn lựa chọn chế độ xay phù hợp.
Với đặc điểm của cafe bột hút ẩm mạnh, khó bảo quản được lâu và thường mau phai hương vị. Đây chính là lý do bạn nên chọn một chiếc máy xay cà phê dể bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào và hương vị đậm đà, tươi ngon và không cần lo lắng đến chất lượng như khi sử dụng cà phê bột xay sẵn.

Bài viết Máy xay cà phê Faema MF64 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày thienlongvina.com.